Grily a ohnisko

Jedno miesto na grilovanie aj na večerný oheň. Nájdete tu grily na drevené uhlie v troch veľkostiach: skladací kufrík na cesty, kompaktný guľatý gril na terasu a záhradný kus s vekom, teplomerom a policami. Vedľa nich stoja elektrické grily na balkón aj do kuchynskej linky, plynové grily s bočným horákom a záhradné ohnisko s trojnožkou alebo so závesným roštom na retiazke. Časť grilov zvládne aj údenie, najväčšie kusy jazdia na kolieskach. Ohnisko a plynové grily idú pod našou značkou Jipos Tools.

Všetko, čo potrebujete vedieť o záhradných griloch a ohniskách

Gril a ohnisko sa pletú len na prvý pohľad. Gril má rošt nad ohniskom a jedlo na ňom dozrieva riadene. Ohnisko je misa na nohách alebo na trojnožke, kde hlavnú rolu hrá oheň sám. Zvyšok rozhodne palivo. Drevené uhlie dá údenú chuť, chce ale čas na rozpálenie a potom prácu s popolom. Plyn sa rozbehne piezoelektrickým zapaľovaním a teplotu uberáte kohútikom. Elektrina prenesie grilovanie na balkón a do bytu, kde oheň neprichádza do úvahy.

Elektrické grily tu vedieme len od cudzích značiek: kontaktné aj stolné modely dodáva BASS, gril s tromi polohami roštu POWERMAT a model s príkonom 2 400 W KRAFT&DELE. Gril na uhlie s teplomerom a kolieskami vezie BOXER, kompaktný gril na cesty pre dve až štyri osoby ONDRAGON.

Ako vybrať záhradný gril?

Najčastejšia otázka pri grile nie je značka, ale kam sa zmestí a koľko ľudí pri ňom bude stáť.

• Drevené uhlie, plyn, alebo elektrina Drevené uhlie dá dym a chuť za cenu času. Plynový gril s dvoma horákmi a jedným bočným má 10 kW, trojhorákový 13,5 kW. Oba sa nahrejú hneď. Elektrický gril sa zapne v zásuvke a nedymí, takže prejde aj na balkóne.
• Veľkosť roštu Prenosný gril ponúkne plochu 35 × 22 cm, záhradný kus s vekom 68 × 35 cm. Pri ohnisku sa miesto plochy počíta priemer misy, tu 55 alebo 58 cm.
• Veko a teplomer Bez veka sa griluje len priamo nad žeravým uhlím. Veko s teplomerom drží teplotu, takže zvládnete aj nepriame pečenie kurčaťa alebo údenie.
• Nastaviteľná výška roštu Žar sa reguluje vzdialenosťou od uhlia, nie ubieraním briket. Rošt sa zdvíha až v piatich úrovňoch, pri veľkých gríloch sa celé topenište spúšťa klikou.
• Kam ho postavíte Zahradný gril na kolieskach zostane na terase, prenosný sa zloží do tvaru kufra a pojde v aute, stolný sa zmestí na balkón. Na kemp sa vedľa neho hodí aj plynový varič z campingu.

Tip: K prvému grílovaniu si pribalte kefu so škrabkou, rukavice a vodoodolný kryt. Všetko nájdete vedľa v príslušenstve ku grilom, aj teplomer pre gril a údiareň.

Zvládne jeden gril grílovanie aj udenie?

Zvládne, ak má oddelenú komoru s komínom. Menšie topenište stojí vedľa hlavnej komory, mäso tak dostáva teplo nepriamo a dym mu ide nad hlavu. Najďalej ide prevedenie, ktoré spája gril, údiareň aj ohnište a pridáva osem háčikov na mäso, klobásy alebo ryby. Montáže sa nemusíte báť: grily prichádzajú demontované, ale montážna sada so skrutkami triedy 8.8 je v balení. A ohnište zvládne aj kotlíkový guláš nad plameňmi.

Ako sa starať o gril a ohnište?

Väčšina grílov neodejde kvôli opotrobeniu, ale kvôli hrdze zvnútra.

• Popol von po vychladnutí Vlhký popol drží vodu pri plechu a spúšťa koróziu. Posuvný popelník to zvládne na pár pohybov.
• Rošt čistiť za tepla Zvyšky sa dajú odstrániť kefou hneď po grílovaní, neskôr sa pripália. Neprilnavý rošt znese aj umývačku.
• Kryt alebo pod strechu Vysokoteplotný náter počasie znese, s krytom a v suchu ale gril vydrží viac sezón. Drevené police potrebujú ochranný náter.
• Plyn skontrolovať pred sezónou Kým plynový gril prvýkrát zapálite, skontrolujte hadicu aj redukčný ventil.
• Oheň pod dozorom Ohnište patrí na stabilný nehorľavý povrch ďalej od horľavých vecí. Po posedení skontrolujte, či vyhaslo úplne.

K posedeniu u ohnišťa patrí aj niečo na sedenie, sady a lehátka sú v záhradnom nábytku. Až uhlie dohorí, cestu po záhrade osvetlia solárne figurky zo záhradných dekorácií.