Príslušenstvo

Grilovanie stojí a padá na tom, čo máte po ruke. Grilovacie príslušenstvo je tu na gril aj na udiareň. Grilovacie náčinie kúpite v kufríku aj v trojici špachtle, vidlička a kliešte, rošty ponúkame náhradné na plynový gril a skladací obojstranný s drevenou rukoväťou. Vedľa nich stoja teflónové podložky, kefa so škrabkou, penový čistič, vodeodolný kryt, teplomer a ohňovzdorné rukavice. Podložky, kryt aj teplomer nesú našu značku Jipos Tools, sadu na grilovanie, kefu a rošt na plynový gril dodávaGEKO , čističSoudal .

Všetko, čo potrebujete vedieť o grilovacom príslušenstve

Grilovacie príslušenstvo sa delí na tri skupiny. Prvé je to, čím sa griluje: rošty, deväťdielna sada v kufríku so zipsom, kde majú svoje miesto aj štyri špajle, a trojkusový variant s drevenými rukoväťami na balkón. Skladací rošt sa zavrie a otočíte celú várku naraz.

Druhá skupina je na upratovanie a ochranu: kefa s ôsmimi radmi vlnitého oceľového drôtu, alkalický penový čistič a kryt, pod ktorým gril prečká zimu. Tretí patrí ohňu a údeniu: analógový teplomer, pätnásť nerezových háčikov tvaru S na klobásy aj ryby a ručný ventilátor, ktorý vženie vzduch do uhlíkov bez podpaľovača. Drevo sa musí doniesť, preto tu leží aj taška z tkaniny Oxford 600D s nosnosťou 20 kg a oceľový stojan 2v1 s vyberateľným vakom.

Ako vybrať grilovacie príslušenstvo?

Rozhodne to, aký gril doma stojí a či pri ňom chcete aj údiť.

• Rošt podľa grilu Náhradné rošty na plynový gril chodia po dvoch kusoch, jeden griluje a druhý čaká vymytý. Skladací obojstranný rošt meria 34 × 22 cm a zatvára sa, tak otočíte várku naraz. Ktorý z nich padne, spoznáte podľa ohniska v griloch a ohniskách.
• Podložka namiesto alobalu Teflónové podložky znesú 260 °C, krátkodobo 300 °C, idú zastrihnúť na mieru roštu a používajú sa z oboch strán. Drobná zelenina nimi neprepadne a po jedle idú do umývačky.
• Náčinie v sade alebo po kusoch Deväťdielna sada ide v kufríku so zipsom, cestou sa nič nestratí. Trojica špachtle, vidlička a kliešte zaberie menej miesta a na grilovačku stačí.
• Teplomer pre udiareň Bez neho sa v udiarni ide odhadom. Meria od 0 do 250 °C s odchýlkou okolo 1 °C a veľký štít je čitateľný aj v dyme. Vedľa neho berte rovno háčiky na mäso.
• Ruky a počasie Ohňovzdorné rukavice so silikónovým protišmykom a bavlnenou podšívkou unesú horúci rošt aj liatinu. Kryt 250 × 120 cm schová gril po sezóne a uloží sa do priloženého puzdra.

Tip: Kefa so škrabkou a penový čistič sa minú najrýchlejšie, vezmite si ich hneď s náčiním. Hadička a redukčný ventil k plynovému grilu sem však nepatria, nájdete ich pri fľaši v príslušenstve k plynovým fľašiam.

Čo z grilovacej výbavy využijete aj mimo sezónu?

Väčšina z týchto kusov nemusí deväť mesiacov ležať v sýpkovci. Výrobca podložky určuje jej použitie aj v rúre a v mikrovlnke, penový čistič si poradí aj s pečiacou rúbou. Kryt prikryje bicykel alebo záhradný nábytok, rukavice sa hodia k krbovým kamniam a ventilátor rozdmúcha oheň aj v tábore. Taška na drevo a stojan 2v1 slúžia celú vykurovaciu sezónu.

Ako sa starať o grilovacie príslušenstvo?

Najviac sa z toho zničí v prvých desiatich minútach po grilovaní.

• Rošt čistiť za tepla Zvyšky odstráni kefa hneď po grilovaní, druhý deň je už potrebné namáčanie. Na pripečené miesta naneste penový čistič, nestieka a nechá sa pôsobiť.
• Podložky priamo do umývačky Nerezové náčiní aj háčiky sa opláchnu snadno. Skladací rošt a trojicu nástrojov s drevenou rukoväťou umyjte radšej ručne.
• Kryt až na suchý gril Vychladnutý gril najprv utrite od mastnoty. Pod krytom drží vlhkosť a hrdza si cestu nájde rýchlo.
• Drevo a teplomer v suchu Tašku po vyprázdnení zrolovajte, zaberie minimum miesta. Puzdro teplomera len utrite, namáčanie v drene stupnici nesvedčí.

Na chatu sa skladací rošt a sada v kufríku zbalia so zvyškom výbavy z campingu. A keď sa pri grile stretne viac ľudí, než je kam posadiť, súpravy aj lehátka nájdete v záhradnom nábytku.